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Kaltauszüge bereitet man mit empfindlichen Pflanzenteilen zu,
beispielsweise mit zarten Blüten und manchen schleimhaltigen Wurzeln.
So bereitet man einen Kaltauszug zu:
- Giess eine Tasse kaltes Wasser über ein bis zwei Teelöffel Kräuterteile.
- Lass den Tee acht bis zwölf Stunden bedeckt ziehen.
- Filter den Tee ab.
- Erwärme ihn vorsichtig auf Trinktemperatur.
- Trink den Tee in kleinen Schlücken.
- Meistens sind ein bis drei Tassen pro Tag als Tee die geeignete Menge.
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