Schon im alten Ägypten wurde der Rettich als heilkräftige Nahrungspflanze geehrt.
Die Erbauer der Pyramiden erhielten Rettich, Zwiebeln und Knoblauch als Nahrung,
um gesund genug für die harte Arbeit zu sein.
Heute wird der Rettich vorwiegend als Frühlingsgemüse
und zusammen mit Bier und Brezeln angeboten.
Hier sollte man zugreifen, denn mit dem Verzehr von Rettich
stärkt man seine Gesundheit.
Der Stoffwechsel wird angeregt, die Verdauung kommt in Gang
und ausserdem wird der Körper mit Vitamin C versorgt.
Bei Husten wirkt der Rettich schleim- und krampflösend.
Wirkungen | antibakteriell, fungizid, harntreibend,
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Anwendungsgebiete | Appetitlosigkeit, Husten, Krampfhusten, Gicht, Rheuma,
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Anwendungsarten | Roh als Gemüse, Sirup |
Wichtige Inhaltstoffe | Raphanol, Senföle, Glykobrassicin, Senfölglykoside, Schwefel, Zink |
Sammelzeit | Frühling bis Herbst |
Wirksame Pflanzenteile | Wurzel, Samen, Blätter |
Andere Namen | |
Pflanzenfamilie | Kreuzblütler = Brassicaceae |
Mehr Info | Rettich bei heilkraeuter.de |
Hinweise | |
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