Die Petersilie ist das bekannteste Kraut der deutschen Küche.
In den meisten Küchengärten kann man die Petersilie antreffen,
die es sowohl mit glatten oder mit den dekorativen krausen Blättern gibt.
Dass die Petersilie auch eine Heilpflanze ist, ist den Meisten unbekannt.
Einerseits wirkt sie durch ihren hohen Vitamin C Gehalt belebend
und hilft gegen Frühjahrsmüdigkeit.
Sie regt aber auch den gesamten Verdauungsvorgang an
und wirkt harntreibend und förderlich auf Niere und Blase.
Eine besonders ausgeprägte Wirkung hat die Petersilie auch auf die Fortpflanzungsorgane der Frauen.
Sie fördert die Menstruation, lindert Menstruationsbeschwerden
und kann auch bei der Geburt hilfreich zur Seite stehen.
Achtung!
In der Schwangerschaft sollte man keine grossen Mengen von Petersilie zu sich nehmen,
denn Petersilie könnte eine Fehlgeburt auslösen.
Kleine Mengen als Gewürz sind bei gesunden Frauen jedoch unbedenklich.
Weitere Gegenanzeigen siehe weiter unten.
| Wirkungen | harntreibend,
krampflösend,
schleimlösend,
tonisierend,
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| Anwendungsgebiete | Verdauungsstörungen,
Anregung der Harnorgane,
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| Sammelzeit | April bis Oktober |
| Wirksame Pflanzenteile | Blätter, Samen (Früchte), Wurzel |
| Andere Namen | |
| Pflanzenfamilie | Doldenblütler = Apiaceae |
| Mehr Info | Petersilie bei heilkraeuter.de |
| Hinweise | |
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