Ingwer wird als Gewürz immer beliebter in Mitteleuropa,
wahrscheinlich auch, weil die exotische Küche sich immer mehr verbreitet.
In vielen Lebensmittelläden erhält man inzwischen schon frische Ingwerwurzeln.
Aber nicht nur als exotisches Gewürz ist Ingwer geeignet,
sondern auch als wertvolles Heilmittel.
Seine besondere Fähigkeit ist die Beseitigung von Übelkeit.
| Wirkungen | schleimlösend,
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| Anwendungsgebiete | Husten,
Appetitlosigkeit,
Reisekrankheit,
Reizmagen,
Kopfschmerzen,
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| Anwendungsarten | Tee, Tinktur, |
| Wichtige Inhaltstoffe | Ätherische Öle, Zingiberen, Zingiberol, Gingerol, Shogaol |
| Sammelzeit | Spätherbst |
| Wirksame Pflanzenteile | Wurzel |
| Andere Namen | |
| Pflanzenfamilie | |
| Mehr Info | Ingwer bei heilkraeuter.de |
| Hinweise | |
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